醤油

2021年11月22日(月)

名古屋から引っ越してきて一年
福岡で困っていることがあります。

それは醤油ラーメンを取り扱っているお店が少ないことです

ラーメン屋さん自体は多くありますが、とんこつの文字ばかり。
もちろんとんこつも美味しいですが、醤油ラーメン派の私には苦しくもある。

どうしても醤油ラーメンが食べたい!

耐えかねて醤油ラーメンの取り扱いのあるお店を調べ食べに行ったこともありました。
が、なんと九州醤油。
甘味が強いではありませんか

もちろんそれでも美味しいですが、求めていた味とは違う。

九州でも普通の醤油、ちゃんと需要あります!

みそかつ、天むす、手羽先、ひつまぶし・・・
名古屋の味が世界へ進出してくれることを願う日々です。

葉山店 幸地

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